Romance Cafe forums

Satojci:

3 kom jaja
šečer (prema ukusu)
100 gr sirovog maslaca
250 gr pirinča
1 kesica vanilin šečera
kora 1 limuna
mleko (za kuvanje pirinča)

Priprema:

Pirinač kuvamo na slanom mleku, skuvamo ga da skoro postane mekan. Prilikom kuvanja pirinač “popije” skoro sve mleko. Žumanca, šečer, sirovi maslac i naribanu limunovu koru dobro izmešamo i zamešamo u ohlađeni pirinač. U posebnoj posudi pripremimo sneg od belanaca i zamešamo ga u spremljenu masu za “rajskoh”. Pekač namažemo sa sirovim maslacem i posipamo prezlama da se rajskoh prilikom pečenja ne “uhvati” za pekać. Masu ulijemo u pekač i oko 40 minuta pečemo na temperaturi od 180 do 200 stopeni Celzijusa. Pre serviranja komade rajskoha prelijemo sa sirupom od malina.
P.S. U spremljenu masu pre pečenja možete staviti i razne druge dodatke (po želji i ukusu) kao na primer grožđice, neko voli dulek slic( ili neko drugo voće...
PRIJATNO :-)))

Balkanska kraljica



Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
Sastojci
1 kg jagnjetine (teletine)
1 kg crnog luka
2 zelene paprike
2 kašike peršuna (iseckanog)
beli luk
2 kašike ulja
so, biber
250 ml belog vina
1 šoljica vode

Priprema
Meso u komadu, oprati, prosušiti čistom kuhinjskom krpom, posoliti i špikovati belim lukom. Špikovano meso, staviti u glinani (zemljani) sud.
Luk oljuštiti, iseći na rebarca i njime prekriti meso.
U jednu činiju izmešati papriku (iseckanu na listiće) peršun, malo bibera, so i vino. Ovome dodati još šoljicu (kafenu) vode i ulja. Pripremljenim rastvorom zaliti meso, poklopiti sud (poklopac od gline) i staviti da se peče. Peče se na 180°C oko 1 h. i 15 minuta u zavisnosti od šporeta tj. rerna sa ventilatorom ili ne. Ova temperatura je za rerne koje imaju ventilator.

P. S. Poklopac od gline, obavezno pre poklapanja staviti desetak minuta u hladnu vodu, a dok pečenje traje ne otvarati ga.

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
RADIM I U NEDELJU

A I ONAKO NEZNAM MESTO NI VREME

Ko zna - zna ...

Ko ne zna, saznaće ... putem objave ...

Mađarska ljuta salata
SASTOJCI

# 600 grama sremskih kobasica
# 5 paradajza
# 2 glavice crnog luka
# 3 crvene paprike
# 100 grama krem sira
# čaša kisele pavlake
# 4 čena belog luka
# veza mladog luka
# malo ljute tucane aleve paprike
# so, biber
# malo sirćeta
NAČIN PRIPREME

Kobasice popariti, skinuti im omotač i iseći na kolutove. Paprikama odstraniti peteljku i seme, pa ih iseći na komadiće. Paradajz takođe popariti, oljuštiti, odstraniti mu seme i iseći, a luk očistiti i iseći na rebarca. Sve to staviti u činiju i dobro imešati. Krem sir pomešati sa pavlakom, dodati sitno seckan mladi i beli luk, so, mleveni biber, malo šećera i malo aleve paprike. Dobro umućen sos preliti preko salate i izmešati. Ostaviti malo da odstoji, pa poslužiti uz lepinju ili pogaču, crno vino ili pivo.

Kečkemetske košarice sa marelicama


SASTOJCI

# 1 pakovanje duboko smrznutog lisnatog testa
# 12 marelica
# šećer u prahu za posipanje
NAČIN PRIPREME

Marelice operite i osušite. Odmrznuto lisnato testo razvaljajte na dasci posutoj brašnom na debljinu 0,5 cm i oštrim nožem izrežite na kvadrate veličine 10 x 10 cm. Na sredinu svakog kvadrata stavite marelicu sa koščicom, sva četiri kraja podignite na vrh marelice i stisnite da bi se slepili, pa na to mesto stavite kružić od testa kao ukras. Košarice slažite u nenamašćeni pleh, stavite u prethodno dobro zagrejanu rernu i pecite na jakoj vatri oko 50 minuta. Pečene košarice sa marelicama obilno pospite šećerom u prahu.

Budimski varenac



Potrebno je :

1. 3 jaja,
2. 5 dkg �ećera u prahu,
3. 5 dkg badema,
4. 5 dkg čokolade,
5. 1 �lica crvenog vina,
6. 2 �lice mrvica,
7. 3 dkg gro�đica,
8. 1 stučeni klinčić,
9. malo cimeta,
10. kore od limuna,
11. maslac.

�umanjke s maslacem pjenasto izmije�amo i dodamo samljevene bademe, naribamo čokoladu, crvenim vinom po�kropimo mrvice i oprane gro�đice. Pospemo cimetom, klinčićem i naribanom limunovom korom. Sve izmije�amo. Od bjelanjaka stučemo tvrdi snijeg i dodamo ga smjesi. Izlijemo je u nama�ćen oblik za varenac i kuhamo oko 45 minuta u pari. Kalorije 1190, bjelančevine 35 g, masti 65 g, ugljikohidrati 114 g.

tina, ti bash reshila da se udash, a?

mjooooooK..... provalila kako radi copy-paste....