
Vecera za dvoje
Slatka Sulejka
30 g badema
500 g jagnjetine bez kostiju
2 kasike ulja
3 kasike secera
1/4 l vode
1/2 kocke za supu od mesa
1/4 parceta cimeta
150 g suvih sljiva
2 kasike skroba
po ukusu so, biber, beli luk i safran
Priprema:
Bademe preliti vrelom vodom i oljustiti. Meso iseci u kocke i zaciniti, u zagrejanom ulju proprziti sa svih strana.Meso izvaditi i ostaviti na toplom. U tiganj, u kome je meso przeno dodati secer i malo karamelizirati, dodati vodu i prokuvati.Kocku za supu izmrviti i dodati. Meso, badem i cimet dodati, poklopiti i kuvati na maloj temperaturi 1 sat.15 min pre negho sto ce meso da bude kuvano, dodati sljive i u malo vode rastvoren skrob, promesati. Kuvati dao kraja i servirati.
Updated 1 time(s), Last update
(moderator) 2006-09-07 14:51
Betty
(female, 28)
Gde se ne jede i pije, tu ljubavi nije!!!